Bebek ve Çocuklar Hangi Balığı Yemeli?

24.10.2019 12:12 | Yazar: Biyolog Nesibe Şanaldı Alpoğlu
Omega 3; beyin gelişimi için en önemli yağdır. En fazla balıkta bulunur. Bu gerçek artık çok yaygın olarak bilinmektedir. Ancak hangi balık omega 3 zenginidir. Ya da hangi balığı yerken omega 3 değerinden çok ağır metal vücuda yüklenir önemli olan bu bilgilerdir ve maalesef toplum bu konuda çok da bilinçli değildir.
Bebek ve Çocuklar Hangi Balığı Yemeli?
A

Omega 3; beyin gelişimi için en önemli yağdır. En fazla balıkta bulunur. Bu gerçek artık çok yaygın olarak bilinmektedir. Ancak hangi balık omega 3 zenginidir. Ya da hangi balığı yerken omega 3 değerinden çok ağır metal vücuda yüklenir önemli olan bu bilgilerdir ve maalesef toplum bu konuda çok da bilinçli değildir.

Bebekler ilk altı ay sadece anne sütü ile beslenmelidir. Bundan sonraki dönemde ise annenin acaba bebeğime ne yedireyim tedirginliği başlar. Tabii ki her anne bebeğini en doğru besinle, en doğru şekilde beslemek ister. Bu sebeple derin araştırmalar başlar.

Balık çeşitleri

Derin deniz balıkları; bebek ve çocuklar için uygun balıklar değildir. Çünkü bu balıklar, denizin derin kısımlarında bulunan ağır metalleri de vücutlarında bulundurur. Yani faydalarının yanında zararları da vardır.

Soğuk su balıkları; bu balıklar soğuktan kendilerini korumak ve yaşamlarını devam ettirebilmek için vücutları yağ biriktirir. Bu sayede etleri daha lezzetli olur ve omega 3 bakımından da zengin balıklardır. Bu gruba girdiği en çok bilinen balık somondur. Somon önceden yurt dışından ithal edilirdi ancak artık karadenizde de bulunmaktadır. Bu da somonun daha ucuz ve kolay bulunabilir balık olmasını sağlar.

Yüzeysel balıklar; boyutları diğer balıklara oranla daha küçüktür. Yüzeyde yaşadıkları için denizin kirli bölgesine yaklaşmazlar ve civa gibi zehirli maddeler içermezler. Bu sebeple bebek ve çocuklara en sık yedirilmesi gereken balıklar bunlardır. Yüzey balıklarına verilecek en güzel örnek hamsidir. Hamsi ülkemizde sık bulunur ve fiyatı diğer balıklara oranla daha uygundur. Bu sebeple sıklıkla tüketilebilir.

Balık nasıl pişirilmeli?

Balık, C vitamini kaynağı ile birlikte tüketildiğinde emilimi çok daha hızlı sağlanır. Bu sebeple balık yanında yeşil yapraklı sebzeler, özellikle roka vazgeçilmez olmalıdır.

Her besinde olduğu gibi, balıkta da kızartma sağlıklı değildir. Buğulama, fırınlama veya ızgara şeklinde yapmak balığın en sağlıklı şekilde vücuda alınmasını sağlar. Bu şekilde yemekten hoşlanmayanlar için, tadını güzelleştirmek adına; sarımsak, galeta, limon gibi baskın tatların karışımı ile birlikte pişirmek, damak zevkine de hitap edecektir.

YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
 Bel Fıtığı Nedir? En Sık Görülen 6 Belirtisi Nedir?
Bel fıtığı halkımız arasında sıkça rastlanan sağlık problemlerinden biridir
Tahlil.com'u 300 000'den Fazla Ziyaretçi Okuyor
Tahlil yorumlayan sağlık sitesi Tahlil
Bugün 14 Kasım: Dünya Diabet Günü
14 Kasım dünya diabet günüdür
Hangi Bitkiler Hangi Hastalığa İyi Gelmektedir ?
Bitkiler yıllardır çeşitli hastalıkların tedavisinde alternatif yöntem olarak kullanılmaktadır
Adet Dönemindeki Değişiklikler ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Adet öncesi dönemde ve adet sürecinde kadınlarda bazı istenmeyen rahatsızlıklar görülebilir
Çocukların Fizyolojik Davranış Bozukluğu Olan Parmak Emme
Parmak emme çocuklarda çok sik görülen fizyolojik bir davranış biçimidir
Doğum Sonrası Aldığınız Kiloları Vermek İçin Farklı Bir Yöntem
Ağrısız, acısız üstelik sadece 1 seansla doğum sonrasında sizde kalan fazlalıklardan kurtulmak, hayalini kurduğunuz şekilli vücuda geri kavuşmak nihayet mümkün
Tahlil.com Çok Yakında Yeni Tasarımıyla Hizmetinizde
Tahlil yorumlayan ilk ve tek sağlık sitesi Tahlil
Su İçmek Kilo Vermede Önemlidir
Su içmek aynı zamanda kilo vermeyi desteklemek açısından da bir yarar sağlamaktadır
Alkol Kullananlarda Bağırsak Kanseri Riski Artıyor
İngiltere de yapılan bir araştırma, her gün az da olsa şarap ya da bira içmenin bağırsak kanserine yakalanma riskini artırdığını ortaya koydu
tahlil.com
tahlil.com
tahlil.com