Bebek ve Çocuklar Hangi Balığı Yemeli?

24.10.2019 12:12 | Yazar: Biyolog Nesibe Şanaldı Alpoğlu
Omega 3; beyin gelişimi için en önemli yağdır. En fazla balıkta bulunur. Bu gerçek artık çok yaygın olarak bilinmektedir. Ancak hangi balık omega 3 zenginidir. Ya da hangi balığı yerken omega 3 değerinden çok ağır metal vücuda yüklenir önemli olan bu bilgilerdir ve maalesef toplum bu konuda çok da bilinçli değildir.
Bebek ve Çocuklar Hangi Balığı Yemeli?
A

Omega 3; beyin gelişimi için en önemli yağdır. En fazla balıkta bulunur. Bu gerçek artık çok yaygın olarak bilinmektedir. Ancak hangi balık omega 3 zenginidir. Ya da hangi balığı yerken omega 3 değerinden çok ağır metal vücuda yüklenir önemli olan bu bilgilerdir ve maalesef toplum bu konuda çok da bilinçli değildir.

Bebekler ilk altı ay sadece anne sütü ile beslenmelidir. Bundan sonraki dönemde ise annenin acaba bebeğime ne yedireyim tedirginliği başlar. Tabii ki her anne bebeğini en doğru besinle, en doğru şekilde beslemek ister. Bu sebeple derin araştırmalar başlar.

Balık çeşitleri

Derin deniz balıkları; bebek ve çocuklar için uygun balıklar değildir. Çünkü bu balıklar, denizin derin kısımlarında bulunan ağır metalleri de vücutlarında bulundurur. Yani faydalarının yanında zararları da vardır.

Soğuk su balıkları; bu balıklar soğuktan kendilerini korumak ve yaşamlarını devam ettirebilmek için vücutları yağ biriktirir. Bu sayede etleri daha lezzetli olur ve omega 3 bakımından da zengin balıklardır. Bu gruba girdiği en çok bilinen balık somondur. Somon önceden yurt dışından ithal edilirdi ancak artık karadenizde de bulunmaktadır. Bu da somonun daha ucuz ve kolay bulunabilir balık olmasını sağlar.

Yüzeysel balıklar; boyutları diğer balıklara oranla daha küçüktür. Yüzeyde yaşadıkları için denizin kirli bölgesine yaklaşmazlar ve civa gibi zehirli maddeler içermezler. Bu sebeple bebek ve çocuklara en sık yedirilmesi gereken balıklar bunlardır. Yüzey balıklarına verilecek en güzel örnek hamsidir. Hamsi ülkemizde sık bulunur ve fiyatı diğer balıklara oranla daha uygundur. Bu sebeple sıklıkla tüketilebilir.

Balık nasıl pişirilmeli?

Balık, C vitamini kaynağı ile birlikte tüketildiğinde emilimi çok daha hızlı sağlanır. Bu sebeple balık yanında yeşil yapraklı sebzeler, özellikle roka vazgeçilmez olmalıdır.

Her besinde olduğu gibi, balıkta da kızartma sağlıklı değildir. Buğulama, fırınlama veya ızgara şeklinde yapmak balığın en sağlıklı şekilde vücuda alınmasını sağlar. Bu şekilde yemekten hoşlanmayanlar için, tadını güzelleştirmek adına; sarımsak, galeta, limon gibi baskın tatların karışımı ile birlikte pişirmek, damak zevkine de hitap edecektir.

YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Apandisit Belirtileri
Apandis karın sağ alt bölgesinde, kalın bağırsağın başlangıç kısmında bulunan parmak şeklinde bir organdır
Güçlü Kemiklere Sahip Olmak
Güçlü kemik yapısı, kuvvetli bir vücudun yanında, dayanıklılık ve sağlığında göstergesidir
Besinleri Üflemeden Yiyin
Sağlıklı yaşama, normal hayat akışında süregelen alışkanlıkların bir neticesidir
Kulak Zarı Nedir?
Kulak zarı, kulağın iç bölgesinde bulunan ve duyma işleminin gerçekleştiği bölümdür
Arı Sokarsa Ne yapılmalı?
İğneli yaban ve bal arıları kendilerini savunmak için ucunda zehir olan bu iğne yapısını kullanırlar
Gençlerde Uyuşturucu Kullanımı ve Belirtileri
Madde bağımlılığı sorunu dünyada var olan bir sorundur ancak yeni değildir
Öz Güvenin Oluşum Süreci
Doğumla başlayan ve 1 yaşına kadar devam eden süreç temel öz güven süreci olarak isimlendirilir
Penis Muayenesi Nedir?
Penis muayenesi gözle muayene ile başlar
Mutlu İlişkinin Sırrı Kendini Gerçekleştirmektir!
Kişisel gelişimin son aşaması kişinin kendini gerçekleştirmesi olarak kabul edilir
Diş Macununu Fazla Kullanmak Dişlerinize Zarar Verir!
Dişlerimden besin artıklarını uzaklaştırmak için diş fırçası ve diş macunu en büyük yardımcımızdır
Şehir Hayatını Kolaylaştıracak Öneriler Nelerdir?
Şehir hayatını psikolojik olarak kolaylaştırmak, trafiğiyle, stresiyle başa çıkabilmek, mutlu bir metropol hayatı sürdürebilmek için önerebileceğimiz basit yöntemler var
Sindirim yolu zehirlenmelerinde ilk yardım nasıl yapılmalı?
Yiyeceklerin temiz, taze bir şekilde kişilere ulaşması zor bir aşamadır
tahlil.com
tahlil.com
tahlil.com