HACCP Nedir?
Yayın Tarihi : 2017/06/23 00:43 • Güncelleme Tarihi : 2017/06/23 00:43 •
Türkçe anlamı;tehlike analizi ve kritik kontrol noktalarıdır
Türkçe anlamı;tehlike analizi ve kritik kontrol noktalarıdır. Gıda işletmelerinde; gıdanınhijyenini denetleyen ürün güvenliği sistemidir. Gıda maddesi, üretim ve servissırasında tüketicinin sağlığını tehdit edecek unsurlardan arındırılır.
HACCP nin temel özellikleri aşağıda belirtilmiştir:
Ürün güvenliğinisağlamak şartıyla kalite artırımını hedefler.
Satışların vekarın doğrudan artmasını sağlar.
İşletme, kayıtaltında olduğundan her bilgiye rahatlıkla ulaşılabilir.
Diğer kontrolyöntemlerinden daha hızlı ve güvenlidir.
Uluslar arası biryöntemdir.
Gıda güvenliğibilinci oluşturur.
Bu konuya dair bir sorunuz varsa siz de uzmanlarımıza 7/24 Soru sorabilirsiniz.Soru sormak için tıklayın.
Yorumlar
| Yorum |
|---|
Popüler Blog Yazıları
Bradikardi ( Düşük Nabız) Sebepleri Nelerdir?Aşırı vücut temizliği sağlığınızı bozabilir.Emre Argun'dan Güney Amerika Fotoğraf GösterisiTahlil.com'un Facebook Sayfasını Beğenenler 20000'i geçtiŞok Diyet Yapmak Neden Sağlıksız?Basur Nedir? Basurdan Korunma Yöntemleri Nelerdir?Erken Gelen Bahar Alerjisine Dikkat!Antibiyotik Direncine SonSuda Doğum Nedir? Faydaları ve Riskleri Nelerdir?Ramazanın İlk Haftasında Baş Neden Ağrır?Ramazan Ayında Meyveyi Nasıl Tüketmek Gerekir ?Katarakt Tedavisinde Femtosaniye Lazer Uygulaması
