Çorba Çeşitleri ve Faydaları

Çorba; özellikle Anadolu sofralarında vazgeçilmezdir. Gerek lezzetli olması, gerek yemeğe mideyi hazırlayacak kıvamda olması, mideyi sıvı ile doldurarak daha az yemek yemeyi sağlaması gibi pek çok sebeple tercih edilir. Özellikle kış aylarının gözde besini çorba, ısınmada da kullanılan besleyici bir öğündür.

 

Çorba Çeşitleri ve Faydaları

A

Çorba; özellikle Anadolu sofralarında vazgeçilmezdir. Gerek lezzetli olması, gerek yemeğe mideyi hazırlayacak kıvamda olması, mideyi sıvı ile doldurarak daha az yemek yemeyi sağlaması gibi pek çok sebeple tercih edilir. Özellikle kış aylarının gözde besini çorba, ısınmada da kullanılan besleyici bir öğündür.

 


Çorba Çeşitleri ve Faydaları

Ezogelin ve mercimek; bu çorbalar tahılların yoğunlukta olduğu karışımlardır. Bu sebeple tahılların gerçekleştirdiği her faydaya eşlik ederler. Kandaki kolesterolü düşürür, bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji verir, gözlere faydalıdır, kalp dostudur, anne sütünü artırır ve kansızlığa faydalıdır. Bunun yanında kolay sindirilir ve lif zenginidir.


Çorba Çeşitleri ve Faydaları

Domates; kalorisi az ve besleyici olduğundan çoğunlukla diyetlerde tercih edilen bir çorba türüdür. Lif zenginidir, kan şekerini düzenler, kansere karşı korur ve kansızlığı giderir.


Çorba Çeşitleri ve Faydaları

Kelle paça; sevenin vazgeçmediği, sevmeyenin ağzına sürmediği bir lezzettir bu çorba. Ancak içerdiği şifa inkar edilemeyecek kadar çok bilinir. Yağ oranı çok yüksek olduğundan kalorili bir besindir. Gelişim çağında bebek ve çocuklara sıklıkla verilmelidir. Kemik sağlığı ve bağışıklık sistemi geliştirmede çok faydalıdır. Kanserli hastalında sık tüketmeleri gereken bir çorbadır. Çünkü; kemoterapilerle zarar görmüş olan kollajen düzeyi, kelle paça ile düzelebilir. Ayrıca soğuk algınlığını giderir ve omega3 zengini de bir besindir.

İşkembe çorbası; özellikle sirke ve limonla tüketildiğinde faydasının fazlaca arttığı çorbalardandır. Soğuk algınlığı, grip hastalıklarına iyi gelirken; kanser hücrelerini engeller, bağışıklığı kuvvetlendirir ve yüksek enerji verir.


Çorba Çeşitleri ve Faydaları

Yayla çorbası; pek çok yörede farklı versiyonları yapılan çorba çeşitlerindendir. Kolesterolü dengeler, yağ yakımını kolaylaştırır, faydalı bakterileri besler, uykuya dalmayı kolaylaştırır.

 


Çorba Çeşitleri ve Faydaları

Et veya tavuk suyu çorba; kendinden sağlıklı yağlar içeren çorbalardır. Özellikle sebzeler ile birlikte pişirildiğinde çok faydalıdır. Tok tutar, enerji verir, iltihap giderir, soğuk algınlığını geçirir.

Mantar; protein ve demir zengini bir çorba türüdür. A, B, D, K vitaminlerinin yanında, kalsiyum, fosfor, bakır ve potasyum da içerir. Kalp ve damar dostu bir besindir.


YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Mide Kanseri Nedir? Mide Kanseri Belirtileri Nelerdir?
Midemiz, karnın sol üst bölgesinde bulunur
Nadir Adet Görmek, Yumurtanın Rezervinin AzaImasının Habercisi
Normalde 28 ila 30 günde bir olan adet periyodu, polikistik over sendromu, çikolata kisti denen endometriozis ve menopoz öncesi gibi bazı hallerde daha da uzayabiliyor
Disleksi Hastalığı Nedir?
Disleksi; fonem olarak bilinen, dillerin birbirinden ayırt edilmesi seansları sırasında ortaya çıkan hastalıktır
Üstüne Görme Nedir?
Halk arasında ‘üstüne görme’ olarak bilinen durum aslında hamilelik döneminde görülen kanamaların adet kanamasıyla karıştırılması durumudur
Boş gebelik nedir?
Boş gebelikte, normal hamilelik gibi döllenmiş yumurta rahimin iç duvarına yapışır, gebelik kesesini oluşturan zar ve plasenta oluşur ama içerisinde fetüs bulunmaz
Sağlıklı Kilo Alma Önerileri
Sağlıklı kilo almanın önemli noktalarından biri kahvaltıdır
Çocuklarda Diş Sağlığına Dikkat Edin!
Diş sağlığı; hem fiziksel, hem bütün vücudun sağlığı açısından çok önemlidir
Göz Kontrolüyle Hastalığınızı Öğrenebilirsiniz
Göz sağlığı, tek başına bir birey gibi görünse de,  bir çok hastalığın habercisidir
Sağlıklı Tavuk Eti Nasıl Anlaşılır?
Tavuk eti son dönemlerin en korkulan besinlerinden olmuştur
Tahlil.com Yenilendi
Tahliller,tahlillerin klinik olarak kullanımı ve sağlık bilgileri konularında faaliyet gösteren sitemiz sizler için yenilendi
Doğumdan Sonra Saçlar Neden Dökülür?
Tüm anneler doğumdan sonra saç dökülmesini tecrübe ederler ama şiddeti kişiden kişiye değişir
HIV Tanısında En Erken Kullanılan HIV Testi nedir? Hangi HIV Testi Yapılmalıdır?
Şüpheli ve/veya korunmasız cinsel ilişki sonrası pişmanlık duyup HIV enfeksiyonuna yakalanıp yakalanmadığını merak edenler biran önce HIV testi yaptırmak isterler