Kendi Balığımız Uskumru

12.11.2019 11:38 | Yazar: Biyolog Nesibe Şanaldı Alpoğlu
Etrafı denizlerle çevrili olan ülkemiz, çeşitli balıklara da ev sahipliği yapmaktadır. Farklı içerik ve zenginlikteki balıkları tanımamak ve tüketmemek, yapılan en büyük yanlışlardandır.
Kendi Balığımız Uskumru
A

Etrafı denizlerle çevrili olan ülkemiz, çeşitli balıklara da ev sahipliği yapmaktadır. Farklı içerik ve zenginlikteki balıkları tanımamak ve tüketmemek, yapılan en büyük yanlışlardandır.

Uskumru; özellikle kış aylarına doğru yağlı ve etli dönemini yaşayan, omega 3 zengini bir balıktır. Vücuda pek çok faydası vardır. Özellikle büyüme çağında olan çocuklara, unutkanlık gibi hafıza problemi yaşayanlara önerilen en büyük nimetlerdendir. En lezzetli ve faydalı dönemleri kasım ve ocak ayı aralığındadır.

Uskumruda hangi vitaminler ve mineraller vardır?

Suda çözünen A, D, E ve K vitaminleri yönünden zengindir.

B grubu vitaminlerinden; B1, B2, B6 ve B12 zenginidir.

Bunun dışında niasin ve kolin vitaminleri de bulundurur.

Mineral içeriği; selenyum, fosfor, potasyum, magnezyumdur.

Peki ülkemizin nadide balıklarından olan uskumrunun faydaları nelerdir?

Hafızayı güçlendirir. Özellikle sınav döneminde olan, unutkanlık sorunu yaşayan kişiler bol bol uskumru yemelidir. Böylece beyin fonksiyonları artırılmış olur.

Kemik gelişimini sağlar. Protein zengini bir balıktır. Bu sebeple büyüme çağında kemik gelişimini destekler. Yine bu özelliğinden dolayı yaşlanmada kemik erimesi, kemik kırılmalarını da önleyen bir balıktır.

Göz sağlığını korur. İçerisindeki A ve K vitamini sayesinde göz sağlığını destekler. Bebeklerde göz gelişimini 5 yaşına kadar devam ettirir. Bu sebeple A ve K vitaminince zengin beslenmesi önemlidir. İşte bu sebeple çocuklara da uskumru yedirilmelidir.

Bağışıklık sistemini güçlendirir. Uskumru yüksek selenyum içerir. Bu sebeple bağışıklığı kuvvetlendirir ve iyi bir kanser savaşçısıdır.

Sperm canlılığını artırır. Toplumda artık çocuk sahibi olabilme oranı azalmaktadır. Gerek beslenme alışkanlıkları, gerek genetik problemler sebebiyle, her geçen gün ebeveyn olma hayali son bulan kişilerin sayıları artmaktadır. Erkek kısırlığının en büyük sebebi olan sperm hareketsizliği, bazı durumlarda beslenme şekli ile düzenlenebilir. İşte bu sebeple tüketilmesi gereken bir besin de uskumru balığıdır.

Karaciğerin fonksiyonunu artırır. Bu sayede vücut, zehirli maddelerden korunur, arındırılır. Ayrıca kalp ve damar sağlığına da katkıda bulunur.

YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Psikolojik Danışman Hakan Gülle Sorularınızı Bekliyor
Sitemizin ziyaretçilerinin önemli bir bölümünü öğrenciler ve genç okurlarımız oluşturuyor
Gebelikte Yapılan Egzersiz Çocukların Beyin Gelişimine Yardımcıdır
Kanada’da yapılan bir araştırmaya göre gebelikte yapılan egzersiz bebeklerin beyin gelişmesine yardımcı olmakta ve gelecekte obeziteyi önlemektedir
Adet Döneminde Duş Almak ve Spor Yapmak Önemlidir
Adet döneminde duş almak kadınların sağlığı için çok önemlidir
Çocukların Sebze Yememesinin Bir Nedeni Olabilir mi?
Çocukluk döneminde yenmeyen pek çok sebzenin yetişkin dönemde tüketildiği hepimizin yaşadığı ve şahit olduğu bir durumdur
Hazımsızlığın Nedeni Soda Olabilir mi?
Çoğumuzun fazla yemek sonrası oluşan hazımsızlığı gidermek umuduyla soda içeriz
Kaygılı Ebeveynler ve Çocuklarda Sosyal Fobi
Çocuklarını yetiştirirken sürekli kaygı ve panik halinde davranan ebeveynlerin çocuklarında sosyal fobinin gelişme olasılığı yükselmektedir
Adetl Döneminde Çıkan Ağız Yaraları Nasıl Önlenir?
Kadınların belirli yaş aralığında düzenli olarak yaşadığı regl dönemi sırasında ağız içerisinde açılan aftlar pek çok kadının baş derdidir
Ağır Spor Yapan Kadınlarda Adet Düzensizliği Riski Vardır
Ağır spor yapan kadınlarda ilk kanama gecikmesi ve iki dönem arasindaki sürenin uzama ve hiç yumurtlamama riski vardir
Kanser Tedavisinde Kök Hücre Teknolojisi
Kanserin görülme sıklığının hızla artmasına paralel olarak gelişen teknolojiyle birlikte bu hastalığa karşı geliştirilen tedavi yöntemleri de artmaktadır
Duş Başlığının Hijyeni Önemlidir
Her yıl binlerce kişi Non-Tüberküloz Mikobakteri enfeksiyonu sebebiyle tedavi görür
Kadınlarda Saçlar Neden Dökülür?
Özellikle kadınlar için çok önemli olan saçların gün içerisinde 50-100 adet saç teli kaybının normal olduğunu söyleyen saç uzmanları ve doktorlar daha fazla dökülmelerin kontrol altına alınması gerektiğini…
Hamilelikte Sivilce Gelişimi Normaldir.
Hamilelik sürecinde değişen hormonlarla birlikte ergenliğin vazgeçilmez belirtilerinden olan sivilcelere tekrar merhaba diyebilirsiniz
tahlil.com
tahlil.com
tahlil.com