Yumurta Nasıl Doğru Pişirilir?

28.09.2017 11:38
Kahvaltıların vazgeçilmezi ve pek çok açıdan şifa kaynağı olan, protein, A vitamini, biotin, kolin içeriği olan, bulması ucuz ve kolay, pişirmesi zahmetsiz eşsiz bir besindir yumurta
 Yumurta Nasıl Doğru Pişirilir?
A

Kahvaltıların vazgeçilmezi ve pek çok açıdan şifa kaynağı olan, protein, A vitamini, biotin, kolin içeriği olan, bulması ucuz ve kolay, pişirmesi zahmetsiz eşsiz bir besindir yumurta. Ancak damak zevkine göre pişirme şekilleri de değişir. Kimisi tam pişmiş severken, kimisi de kayısı kıvamı denilen, sarısı pişmemiş olarak sever.  

Yumurtada bulunan protein, kişinin günlük protein ihtiyacını karşılar ve tok tutar.

A vitamini içeriği, görme fonksiyonlarını besler ve hücreleri yeniler, bağışıklığı güçlendirir.

Kolin, beyin gelişimini sağlar.

B vitamini, saç, tırnak, cilt bakımı için çok değerlidir.

Demir içeriği çok yüksektir ve anemi hastalarına önerilir.

Kısacası yumurta tam manasıyla bir şifa kaynağıdır. Ancak doğru tekniklerle pişirilmiş olması çok önemlidir. Aksi takdirde boşuna tüketmiş olursunuz.

Doğru yumurta kıvamı, tam pişmiş yumurtadır. Çiğ kalan yerleri tüketmek doğru değildir. Ancak fazla pişmiş yumurtadan da tam olarak fayda sağlamak mümkün değildir. Yumurta kaynamaya başladığı andan itibaren altı kısılmalı ve on dakika kaynatılmalıdır. Bu süre yumurta türüne göre değişiklik gösterse de siz deneme yoluyla doğru dakikayı saptayabilirsiniz.

Yumurta tam pişmiş olmanın yanında, sarısı etrafında yeşil gri halkalara da sahip olmamalıdır. Bu yeşil gri halka, yumurtanın fazla piştiğini ve demir içeriğini kaybettiğini ifade eder.  

Hem yetişkinlerde hem bebeklerde şifa kaynağı olan yumurtayı her gün tüketebilirsiniz. Tok tutması sayesinde diyetlerde de yer alan bu vitamin deposu, sevilmese de haftada en az birkaç kez tüketilmelidir. Şayet kokusu ve tadı rahatsız ediyorsa, kokusuyla baskın olan yeşilliklerle tüketmeniz sizin için kolaylık sağlayacaktır. Örneğin yumurtanın yanında maydanoz, tere, semiz gibi otlar yumurtanın kokusunu bastırır ve daha rahat tüketmenizi sağlar. Bunların yanında baharat seviyorsanız pul biber, karabiber ve tuz da yumurtanın vazgeçilmez tat bastırıcılarındandır.  

YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Aile Hekimliği Nedir?
Aile hekimliği, ülkemizde de kullanılan ve hastalıkların erken tanı ve tedavi takibi için geliştirilmiş bir yöntemdir
Çocuğunuz Aşırı Duygusalsa Ne Yapılmalı?
Çocuklar da yanı yetişkinlerde olduğu gibi duygu durum bozukluğu yaşayabilir veya yaşanan olaylara aşırı tepki gösterebilirler
Ramazanda Nelere Dikkat Edilmeli ?
Ramazan ayında dikkat edilmesi gereken önemli bir konu nasıl beslenmemiz gerektiğidir
Boyunuzun Uzaması İçin Yüzün!
Boy, bebeklik döneminden ergenliğin son dönemine kadar uzamaktadır
Emen Bebeklerde Görülen Kusma ve Önleme Tavsiyeleri
Anne sütü emen bebeklerde sıklıkla kusma görülür
Aşırı Terleme Sizi Depresyona İtebilir!
Aşırı terleme halinin pek çok nedeni ve terlemenin getirdiği pek çok sonuç vardır
Ramazan Ayında Şalgam Suyunun Faydaları
İçinde bulunduğumuz ramazan ayında  vücudun  alışkın olduğu ritmin dışına çıkardığı için yediklerimize içtiklerimize özelikle normalden fazla dikkat etmemiz gerekiyor
Mobbing Nedir?
Mobbing özellikle günümüzde sıkça kullanılan ve merak edilen bir terim olmuştur
Kadınlarda Yumurtlama Hesabı Nasıl Yapılır?
Yumurtlama dönemi ve buna denk gelen gün kadınlar arasında sık merak edilen bir konudur
Kalitesiz Güneş Gözlüğü Katarakt Yapıyor!
Gözler vücudun en hayati organlarındandır
Aferez Nedir?
Aferez, kan içerisinde bulunan çoğunlukla trombositlerin toplanması için kullanılan bir yöntemdir
tahlil.com
tahlil.com
tahlil.com