Sahurda Nasıl Beslenmeli?

10.05.2019 09:45 | Güncelleme: 13.05.2019 01:23 | Yazar: Biyolog Nesibe Şanaldı Alpoğlu
Ramazan aylarının gelmesiyle birlikte; doğru beslenme konusu bir kez daha gündeme gelmektedir.Yaklaşık 17 saat süren açlık; günlük hayatı etkilememeli, iş veya okul başarısını düşürmemelidir.
Sahurda Nasıl Beslenmeli?
A

Ramazan aylarının gelmesiyle birlikte; doğru beslenme konusu bir kez daha gündeme gelmektedir.

Yaklaşık 17 saat süren açlık; günlük hayatı etkilememeli, iş veya okul başarısını düşürmemelidir. Bu sebeple yapılması gereken, doğru bir iftar ve sahur sofrası hazırlamaktır. Ancak bu şekilde verim düşmeden, sağlıklı bir ramazan ayı geçirmek mümkün hale gelir.

Sahurda tüketilen besinlerin özelliği neler olmalıdır?

Sahurda tüketilen besinler; özellikle susuzluk hissi vermeyecek, uzun süre tok tutacak, kan şekerinde ani yükselme ve düşüşleri önleyecek nitelikte olmalıdır.

Bu sebeple öncelikle bol su içilmelidir.

Kahvaltı tarzında beslenilmeli yani; az tuzlu peynir, domates, salatalık, karpuz gibi su içeriği yüksek gıdalar tercih edilmelidir.

Aşırı yemekten kaçınılmalıdır. Fazla tüketim, fazla acıkma hissi demektir.

Proteince zengin besinler tercih edilmelidir. Çünkü proteinin uzun süre tok tutma etkisi vardır.

Sahurda neler tüketilmemelidir?

Ramazan ayı denilince akla ilk gelen yiyeceklerden biri de şüphesiz pidedir. Ancak unutulmamalıdır ki; pide de bir beyaz ekmek grubudur. Yani; glisemik indeksi yüksek olan bir besindir. Bu sebeple vücutta kan şekerinin ani düşüşlerine sebep olacaktır. İşte bu yüzden iftarlarda pide tüketilmesi gerekirken, sahurda uzak durulması gereken bir besindir.

Bal, reçel, pekmez yenmemelidir. Şekerli gıdalar susama hissini artırır. Vücut daha çok su ister, içilmediğinde ise halsizlik meydana getirir. Bu sebeple sahurda tercih edilmemelidir.

Aşırı tuz tüketiminden korunulmalıdır. Tuz; vücutta suyu tutar. Yani içtiğiniz su vücut tarafından kullanılamaz. Bu sebeple vücudun suya olan ihtiyacı artar. Kısacası sahurda tuzlu tüketimini de azaltmak gerekir.

Nişastalı besinler de acıktıran besinler grubundadır. Yani patates, pirinç gibi besinlerden de sahurlarda uzak durulmalıdır.

İftardan kalan yemekleri sahurda yemek; israf etmek yerine güzel bir yöntem olsa da; iftarda tolere edilebilen yağlı, baharatlı, ağır yemekler sahurda mide rahatsızlıklarına, aşırı acıkma ve susama neticesinde halsizlik ve bitkinliğe sebep olabilir. Bu sebeple iftarda çok çeşitten kaçınılmalı, yenebilecek kadar pişirilmeli, artan yemekler sahurda değil, bir sonraki iftarda tüketilmelidir.

YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Ciltteki Beyaz Lekelere Dikkat!
Cilt üzerinde oluşan irili ufaklı beyaz lekeler çoğunlukla yağ bezeleridir
Güne Taze Sıkılmış Meyve Suyu ile Başlayın
Kahvaltı günün en önemli öğünü olarak nitelendirilir
İnsan Gözü Kaç Megapikseldir?
Göz mükemmel şekilde yaratılmış bir organımızdır
 Antibiyotik Etkisi Gösteren 4 Doğal Madde
Antibiyotikler enfeksiyon oluşturması halinde bakterilerin yok edilmesinde son derece önemli ilaçlardır
Yaz Aylarında Kilo Almamak İçin Nasıl Beslenmeli?
Yaz aylarında sıcaklığın artmasıyla terlemeye bağlı olarak kaybettiğimiz sıvıyı geri almamız çok önemli
Gebelikte beslenme alışkanlığı bebeklerin şizofreniye yakalanmasını azaltabilir
Gebelik sırasında ve doğumdan sonra ilk haftalarda alınan kolin, gelecekte bebeği skizofreni hastalığından koruyabilir
tahlil.com
tahlil.com
tahlil.com